今日の堕落の路 powerd by はてな

つぶやきとかその他諸々

おでんの大根について

起床が正午のひろが。です。起床後最初に見るアニメは……クロスゲーム、次にDBZと続く。夢色パティシエールは先週分から溜まっているなぁ。プリン対決見ないと…。

今年2度目のおでんをつくってみたのですが、傾向がわかった。
おでんと言っても、大根(1本分)と蒟蒻で鍋をほとんど占めていたりします。
俺の調理方法では大根は二晩寝ないと中までしみてこない。この前の金曜に作ったやつがちょうどいい感じになったのが本日なのだ。っということはこの次は水曜日ぐらいに作れば金曜日から美味しくいただけるようだな。